Вино
ЛИТБК е независима лаборатория, която извършва анализи на бели, червени вина и розе, използвайки методи съгласно Наредбата за контрола и координацията на контрола върху вината, спирта, дестилатите и спиртните напитки (НКККВСДСН) и Сборник методи за анализ на вината и видовете мъст на Международната организация по лозата и виното (OIV), Compendium of international methods of wine and must analysis.
ЛИТБК изпитва също и дървесен чипс за винопроизводство.
Резултатите от изпитванията се представят в Протокол от изпитване, който при заявено желание от страна на клиента, може да бъде издаден и на английски език.
При заявено желание към протоколите могат да бъдат включени мнения и тълкувания относно начина на ползване на резултатите или препоръки за подобряване на резултатите на продуктите, както и обявяване на съответствие, съгласно изискванията на действащите нормативните документи.
|
Характеристика |
Метод |
|
Относителна плътност при 20 ºС |
ВЛМ 1, съгласно НКККВСДСН Приложение 4, т.1 |
|
Алкохолно съдържание, vol.% |
ВЛМ 2, ебулиометричен метод |
|
Захари (като редуциращи захари), g/dm3 |
НКККВСДСН Приложение 4, т.5 |
|
Обща киселинност (като винена киселина), g/dm3 |
НКККВСДСН Приложение 4, т.13 |
|
Летлива киселинност (като оцетна киселина), g/dm3 |
ВЛМ 4, съгласно НКККВСДСН Приложение 4, т. 14 |
|
Постоянна киселинност, (като винена киселина), g/dm3 |
НКККВСДСН Приложение 4, т. 15 |
|
Водороден показател, рН |
НКККВСДСН Приложение 4, т.24 |
|
Общ серен диоксид, mg/dm3 |
ВЛМ 5, съгласно НКККВСДСН Пр. 4, т. 25, подт. 2.3 |
|
Свободен серен диоксид, mg/dm3 |
ВЛМ 6, съгласно НКККВСДСН Пр. 4, т. 25, подт. 2.3 |
|
Сулфати, mg/dm3 |
НКККВСДСН Приложение 4, т.12 |
|
Пепел, g/dm3 |
НКККВСДСН Приложение 4, т. 9 |
|
Алкалност на пепел, meq/dm3 |
НКККВСДСН Приложение 4, т.10 |
|
Общи фенолни вещества (като индекс на Фолин-Чикалто/като галова к-на) |
OIV-MA-AS2-10 |
|
Калий, mg/dm3 |
OIV-MA-AS322-13 |
|
Калций, mg/dm3 |
OIV-MA-AS322-13 |
|
Магнезий, mg/dm3 |
OIV-MA-AS322-13 |
|
Натрий, mg/dm3 |
OIV-MA-AS322-13 |
|
Желязо, mg/dm3 |
OIV-MA-AS322-13 |
|
Мед, mg/dm3 |
OIV-MA-AS322-13 |
|
Цинк, mg/dm3 |
OIV-MA-AS322-13 |
|
Манган, mg/dm3 |
OIV-MA-AS322-13 |
|
Стронций, mg/dm3 |
OIV-MA-AS322-13 |
|
Алуминий, mg/dm3 |
OIV-MA-AS322-13 |
|
Барий, mg/dm3 |
OIV-MA-AS322-13 |
|
Арсен, mg/dm3 |
ВЛМ 7, съгласно OIV-MA-AS322-13 |
|
Олово, mg/dm3 |
ВЛМ 7, съгласно OIV-MA-AS322-13 |